在现代社会中，劳动合同的签订是保障劳动者权益、维护劳动关系稳定性的重要环节。尤其是在一些特殊的行业或工作环境中，如高风险作业、长期加班熬夜等，合同的制定和执行更需要特别注意以下五个关键因素，以确保交易的公正性和保护劳动者的合法权益。

一、明确的工作内容与职责： 在合同中必须清晰地定义员工的具体工作和职责范围，避免使用模糊或不明确的语言。这样不仅可以防止日后可能出现的工作纠纷，也有助于雇主对员工的绩效进行客观的评价和管理。

二、合理的薪酬待遇： 劳动合同应包括详细的工资结构、支付方式和时间等信息。同时，还应该考虑到特殊行业的特点，比如是否有加班费、夜班补贴或其他形式的补偿措施。合理的薪酬体系不仅是对劳动者辛勤工作的尊重，也是维持劳动关系和谐的关键。

三、严格的安全健康标准： 在高风险行业中，安全健康问题尤为重要。因此，劳动合同应明确规定雇主提供的安全培训、防护设备以及紧急情况下的救援措施等内容。此外，还需定期检查并更新这些条款，以适应不断变化的工作环境和安全要求。

四、灵活的工时安排： 在一些特殊行业中，连续熬夜加班熬夜可能是常态。然而，这并不意味着雇主可以任意延长工时而不提供相应的补偿。相反，合同中应该有关于熬夜加班熬夜的规定，包括熬夜加班熬夜的时间限制、补偿机制以及休息时间的要求等。

五、有效的争议解决机制： 在任何类型的雇佣关系中，都可能会发生劳资纠纷。因此，劳动合同中应当包含有效且具体的争议解决机制，如协商、调解、仲裁或者诉讼等方式。通过这样的机制，双方可以在平等的基础上解决问题，减少冲突，维护劳动关系的和谐。

下面是一个结合以上五个关键因素的实际案例分析：

在某建筑公司，一名夜间保安因连续熬夜加班熬夜导致心脏病发作并在工作中去世。经过调查发现，该公司虽然有熬夜加班熬夜的政策，但并未在劳动合同中明确熬夜加班熬夜的条件和补偿措施，也没有为熬夜加班熬夜的员工提供必要的医疗保障。最终，法院判定该公司的行为违反了公平原则，对其进行了严厉的经济处罚，并向死者家属提供了相应的赔偿。

综上所述，确保特殊行业劳动合同的公平性需要关注上述五个关键因素，并通过细致入微的法律设计来实现。只有这样，我们才能真正做到保护劳动者的合法权益，促进社会的和谐发展。