在探讨劳动合同中的培训费用返还特殊规定时，我们需要了解以下几个关键点：

1. 什么是培训费用？
2. 哪些情况下员工可能需要返还培训费用？
3. 如何确保培训协议的合法性和有效性？
4. 相关法律法规和判例分析。
5. 对企业和员工的建议。

一、什么是培训费用？ 培训费用是指企业在对员工进行专业技能或职业发展培训过程中所发生的各项成本，包括培训期间的工资、差旅费、学费等。这些费用是为了提高员工的工作能力和职业素养而产生的。

二、哪些情况下员工可能需要返还培训费用？ 根据我国《劳动合同法》及相关法规的规定，以下几种情况可能会导致员工需要返还培训费用：

1. 约定服务期：如果企业与员工在劳动合同中约定了服务期，且实际支付了培训费用，那么员工如果在服务期内离职，则需按约定向公司支付违约金（即培训费用）。

2. 违约行为：若员工违反劳动合同中的保密条款或其他重要条款，给用人单位造成损失的，也可能会被要求返还部分或全部培训费用作为赔偿。

3. 特定行业或岗位：在一些特殊的行业或岗位上，如飞行员、医生、律师等，由于培养周期长、投入大，如果员工提前离职，可能会被要求偿还相应的培训费用。

三、如何确保培训协议的合法性和有效性？ 为了确保培训协议的有效性和合法性，用人单位需要注意以下几点：

1. 明确约定服务期限：在签订培训协议时，应明确约定员工的服务期限以及未满服务期的违约责任。

2. 合理设定违约金数额：违约金应当与企业的损失相匹配，不能过高或者过低。

3. 提供必要的证据材料：对于已经支付的培训费用，应当有明确的发票、合同等证据材料证明其真实性。

4. 确保协议内容符合法律规定：培训协议的内容必须遵守国家有关法律法规的要求，不得损害劳动者的合法权益。

四、相关法律法规和判例分析 - 《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条：“用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。” - 最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（四）第十条：“劳动者违反竞业限制约定，向用人单位支付违约金后，用人单位要求劳动者按照约定继续履行竞业限制义务的，人民法院应予支持。”

相关案例：在某航空公司诉离职飞行员案中，法院判决飞行员须向原雇主航空公司支付巨额赔偿金，其中包括高额的培训费用。该案的裁判要旨在于认定飞行员的高强度专业培训所产生的巨额费用构成合理的培训成本，离职飞行员应承担相应赔偿责任。

五、对企业及员工的建议 对于企业来说，在与员工签订培训协议时，应注意以下事项：

1. 在培训前与受训者就培训目的、内容、时间、费用负担等问题达成书面协议。
2. 在协议中明确约定服务期限、违约金计算方法等内容。
3. 保留好所有与培训有关的支出凭证，以备将来发生纠纷时的举证之用。

而对于员工而言，在接受培训之前应该仔细阅读并理解培训协议的所有条款，特别是涉及服务期和违约金的部分。同时，也要注意以下几点：

1. 慎重考虑自己的职业规划和发展方向，避免盲目接受可能产生严重后果的培训计划。
2. 如果因为个人原因无法完成服务期，应尽早与公司协商解决，尽量减少双方的损失。
3. 如果认为公司的培训费用索赔不合理或不公平，可以通过法律途径维护自身权益。

综上所述，劳动合同中的培训费用返还问题是一个复杂而又重要的领域，涉及到员工的职业发展和企业的投资保护。通过深入了解相关法律法规，并在实践中严格遵守，我们可以更好地平衡双方利益，实现双赢局面。