在探讨何种劳动合同更能保障员工权益之前，我们需要了解中国劳动法的基本原则和不同类型的劳动合同。根据《中华人民共和国劳动法》（以下简称“劳动法”）的规定，劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同以及以完成一定工作任务为期限的劳动合同三种类型。
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固定期限劳动合同：是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。这种合同的优点在于灵活性较高，可以根据企业的经营状况和用工需求进行调整；但缺点是可能会导致员工的稳定性降低，且连续订立两次固定期限劳动合同后，如果单位没有法定解除理由且劳动者没有主动辞职的情况下，第三次续订时应当订立无固定期限劳动合同。
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无固定期限劳动合同：是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。这种合同通常适用于那些有长期工作需求的岗位，有利于提高员工的稳定性和归属感。一旦签订，除非双方协商一致或出现法律规定的情形，否则该合同不会自动终止。
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以完成一定工作任务为期限的劳动合同：是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。这种合同适合于短期项目或者季节性用工的情况，双方的权利义务以特定任务的完成为准。
从保障员工权益的角度来看，无固定期限劳动合同是最能保护员工利益的。首先，它提供了长期的雇佣关系保证，使员工不必担心频繁更换工作带来的不稳定因素。其次，由于其连续性，员工更容易积累工作经验和工作技能，从而提升自己的职业竞争力。此外，无固定期限劳动合同还限制了企业在合同未到期前随意解雇员工的行为，使得员工在工作中的安全感得到增强。
然而，值得注意的是，即使签订了无固定期限劳动合同，也不能完全确保员工权益不受侵害。在实际操作中，企业可能通过设定不合理的工作任务、考核标准等方式变相裁员或者迫使员工离职。因此，除了劳动合同的形式外，还需要关注劳动合同的内容是否公平合理，以及员工是否有机会参与到公司决策过程中，以便更好地维护自身权益。
以下是一些实际发生的案例分析：
案例一：连续订立两次固定期限劳动合同后被辞退
在某科技公司任职的小王，已经连续与该企业签订了两次固定期限劳动合同。当小王准备续签第三份合同时，公司告知他不再与他续约，并给予了一定的经济补偿金。小王的这种情况属于被违法解除劳动合同，因为他符合连续订立两次固定期限劳动合同的条件，应该享有优先续订无固定期限劳动合同的权利。小王可以通过劳动仲裁或者其他法律途径要求恢复劳动关系或者获得相应的赔偿。
案例二：无固定期限劳动合同下的解聘纠纷
张女士是一家大型连锁超市的无固定期限劳动合同员工。她在工作中表现良好，但由于超市经营策略调整，她的职位被取消。在这种情况下，虽然张女士是无固定期限劳动合同员工，但如果超市按照法律规定提前三十日通知她或者额外支付一个月工资作为代通知金，并且在解除合同的同时依法支付经济补偿金，那么超市的做法就是合法的。即便如此，张女士仍然有权要求公司提供合理的转岗安排或者帮助寻找新的就业机会。
综上所述，无固定期限劳动合同在理论上对员工权益的保护最为有利，但在实践中，无论是哪种类型的劳动合同，都需要遵守劳动法的各项规定，包括但不限于试用期长度、加班熬夜、最低工资标准等。企业和员工都应该加强对劳动法律法规的了解，以确保双方的合法权益都得到有效保护。
