在现代职场中，员工与企业之间的关系是建立在劳动合同基础上的。然而，有时候企业在与员工签订合同时可能会采取不公正的手段，强迫员工接受不公平的条款。这种行为不仅违反了公平原则，还可能侵犯了员工的合法权益。本文将探讨当员工面临这种情况时应该如何应对，以及他们可以通过哪些途径来保护自己的权益。

一、了解法律规定

首先，员工应当对劳动法有基本的了解。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在与劳动者订立劳动合同时，应当遵循平等自愿的原则，不得以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同。如果存在这样的情况，合同无效或者部分无效。因此，员工有权拒绝签署不公平的劳动协议。

二、寻求法律援助

如果员工认为企业的做法涉嫌违法，他们可以选择向律师咨询或直接聘请律师代理案件。专业律师可以帮助员工分析具体的情况，提供法律建议并代表他们在法庭上进行辩护。此外，律师还可以帮助员工收集证据，包括但不限于电子邮件、聊天记录、证人证言等，以便更好地维护员工的权益。

三、投诉举报

员工也可以选择向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察机构负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，并对违法行为进行查处。员工可以提交书面材料，详细说明企业的不公平行为，并附上相关证据。劳动监察部门会依法调查处理，并在必要时对企业进行处罚。

四、申请仲裁

如果双方无法通过协商解决问题，员工可以考虑向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。这是解决劳动纠纷的一种有效方式，通常具有高效、便捷的特点。员工需要在法定期限内提出申请，并准备好必要的文件和证据。仲裁裁决具有法律效力，如果一方不服从裁决，另一方可以向法院提起诉讼。

五、典型案例分析

案例1: 张某诉A公司加班熬夜班费纠纷案

张某是一家互联网公司的程序员，经常被要求加班熬夜班。虽然公司支付了加班熬夜班的工资，但并没有按照法律规定支付额外的熬夜班费。张某觉得这很不公平，于是他决定起诉公司并要求赔偿熬夜班费。经过审理，法院最终支持了张某的诉求，判决公司支付张某熬夜班费的差额。

案例2: 李女士诉B公司被迫签署不公平离职协议案

李女士因个人原因向公司提出了辞职，但在办理离职手续时，却被要求签署一份不公平的离职协议，其中包括放弃年假补偿和其他福利的内容。李女士感到非常不满，她没有签字而是选择了寻求法律援助。在律师的帮助下，李女士提起了诉讼，并提供了证据证明自己是在被迫情况下签署的协议。法院最终认定该协议无效，并判令公司按正常程序给予李女士应有的补偿。

综上所述，当员工遇到企业逼迫签署不公平劳动协议时，应该保持冷静，了解自己的权利，并采取适当的措施来保护自己的利益。这可能包括寻求法律援助、向相关部门投诉、申请仲裁甚至提起诉讼等方式。重要的是要确保有足够的证据来支持自己的主张，并在规定时间内采取行动。